Answer

冷蔵庫に入れずにお部屋の涼しいところで保管してください。夏場等、室内が高温で冷蔵庫保管が必要な場合には、新聞紙に包むなどして野菜室等、冷気の弱いところでの保管をお願いします。冷えすぎますと、すし飯が固くなり本来の味が損なわれます。