柿の葉すし。それは、伝統の味覚＋新しい感覚。
「柿の葉すし本舗たなか」の柿の葉すしは、さば・さけの切り身をすし飯にのせ、香り豊かな柿の葉で包んだ、大和・五條のふるさとの味。柿の葉すし本舗たなかは、「献上」の誇りを胸に、心をこめて「美味しい」をお届けします。
 ２０１２年４月２３日（月）和歌山県岩出市に「岩出店」がオープンしました。和歌山県では４番目のお店です。 オープン当日は、たくさんのお客さまがご来店され、店内は大いに賑わいを見せました。 岩出店では、地域の方々にとって便利で必要とされるお店づくりを目指しています。ご会合やご集会等の楽しい お席にも、是非ご利用下さい。 |
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●店内にはゆったりとおくつろぎいただけるスペースをご用意しています。 |
●おすし以外の奈良名産品もお取り扱いしています。 |
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| ２０１２年２月１２日（日） 文化財を紹介する番組、BS朝日「文化遺産の旅」にて、今回「奈良県・五條市編」のテレビ放送がありました。 番組では、五條市の文化財のひとつ、うちのの館において、弊社の柿の葉すしが紹介されました。 |
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●五條が生んだ俳人・藤岡玉骨の生家である、うちのの館での撮影風景です。 |
●柿の葉すしを実際に手づくりする様子が放映されました。 |
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| ２０１１年１１月２７日（日） 弊社で契約している生産農家さんの「特別栽培米 日本晴」の米作り情報をお届けします。 |
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| 秋晴れの中、稲刈りの作業が行われました。収穫されたお米は、こののち、弊社のおすしとなって皆様の食卓に届けられます。 |
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| 【蒲生町活活楽楽篤農クラブ】様 特別栽培米 栽培日記について詳しくはこちらへ >>> | |
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| ２０１１年１０月１１日（火） 近鉄奈良駅前東向商店街入口に「なら本店」がオープンしました。 「なら本店」では、奈良名物『柿の葉すし』のほかにも奈良のお土産を取りそろえ、奈良の味と文化を伝えるお店として 皆様をお迎えします。 |
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●柿の葉 |
●近鉄奈良駅を出てすぐ、東向商店街入口にお店を構えました。近くに奈良のランドマーク、行基菩薩像の噴水があります。 |
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| ２０１１年７月２２日（金） 五條 うちのの館（藤岡家住宅）にて毎月１回行われている「ランチサロン」。 ７月は「五條の夏祭りのご馳走」と題して当社の企画イベントが行われました。 |
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●たくさんのお客様にご参加頂きました。 |
●バイキング形式で柿の葉すしやその他色々なおすしを味わって頂きました。 |
| 「ランチサロン」について詳しくはこちらへ 【NPO法人うちのの館】様 >>> | |
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| ２０１１年６月１９日（日） 弊社で契約している生産農家さんの「特別栽培米 日本晴」の米作り情報をお届けします。 |
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| 「今年産米の作付けが始まりました。4月の天候がやや低めに推移し、苗の生育が心配されましたが、良品質な苗を育てる事ができました。5月に入り気温も平年並みに戻り、田植えも順調に進みました。昨年は猛暑・残暑の影響がありましたが、良品質米生産に向け努力をしていきたいと考えております。」 |
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| 【蒲生町活活楽楽篤農クラブ】様 特別栽培米 栽培日記について詳しくはこちらへ >>> | |
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| ２０１１年５月３日（火・祝） 近鉄百貨店 橿原店において＜柿の葉すし＞手づくり講習会が開催されました。 |
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●たくさんのお客様にご来場頂きました。 |
●味わいある柿の葉すしがたくさん出来上がりました。 |
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| ２０１１年４月１９日（火）〜２０１１年４月２５日（月） 「新緑の奈良 味めぐり」と題して、横浜そごうで初めてのフェアが開催されました。 ご来店ありがとうございました。 |
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●試食コーナーです。たくさんのお客様にご来店頂きました。 |
●弊社の看板商品「柿の葉すし」は関東方面でも大人気でした。 |
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| ２０１１年２月１１日（金・祝） 第３０回毎日カルチャースペシャル「明日香風の道ラジオウォーク〜古の心を今にたずねて〜」が開催されました。 |
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| ●２０１１年２月１１日（金・祝）当社が協賛している「明日香風の道ラジオウォーク」が開催されました。 当日は雪化粧のなか、スタート地点の明日香小学校には約１万２０００人の参加者が集まりました。柿の葉すしも大会のおみやげとしてご好評いただきました。 |
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| ２０１０年１２月５日(日） 平城遷都１３００年記念 奈良マラソン２０１０大会が開催されました。 |
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| ●２０１０年１２月５日（日）当社が協賛している「平城遷都１３００年記念 奈良マラソン２０１０」が開催されました。 鴻ノ池陸上競技場には約１万５５００人もの市民ランナーが集まり、参加者の方々には今年もご自宅へのおみやげとして、ずいぶんお買い上げいただきました。 |
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| ２０１０年１１月７日（日） 第２８回 吉野川ハーフマラソン大会が開催されました。 |
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| ●当社がメイン協賛している「吉野川ハーフマラソン大会」が、今年も開催されました。 県内で唯一の陸上競技連盟公認の記録大会のため、昨年より多くのランナーの方々が、全国からここ五條市に集まりました。 当日は当社の柿の葉すしも大会のおみやげとしてご好評いただきました。 |
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| １０月１３日〜１０月１９日 奈良の「食」を代表する企業の方々と東京のお客様に商品をアピールしてきました。 |
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●奈良の紹介コーナーでは、奈良県庁の方々にも来て頂きました。 |
●せんとくんは銀座でも大人気でした。 |
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| ４月１５日、当社の田中社長が、平城遷都１３００年祭のマスコットキャラクター「せんとくん」と一緒に、滋賀県庁を訪れ、当社の柿の葉すしを嘉田知事に紹介しました。 |
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●柿の葉すしには滋賀県蒲生産の近江米「日本晴」が使用されています。 |
●当日は、滋賀県のマスコットキャラクター「キャッフィー」「うぉーたん」との顔合わせもあり、楽しい対談になりました。 |
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| 弊社たなかの柿の葉すしの製造工程が下記日程でテレビ放送されました。 |
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| 2010年4月22日（木）9：55〜11：25放送、関西テレビ「よ〜いドン！」人気モン見学コーナー 2010年5月6日（木）21：00〜放送、テレビ東京系列「和風総本家」“奈良24時特集” ※取材内容 よーいドン・・・ 吉本タレント「矢野兵動さん」がレポーターとして当社に訪問。 誰もが知っている「人気モン」の』製造過程や歴史をひもといていく。 和風総本家・・・遷都１３００年を迎えた古都・奈良。 そこに培われた伝統・歴史を守る人々の生活・文化・風習をとりあげる。 |
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茶屋や休憩処をご用意しています。奈良の散策の一休みに是非ご利用下さい。
